パン・麺レシピ

美味しさ注意報発令!チキンフィレサンドイッチ弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、チキンフィレサンド弁当です。

サクッとした食感と、鶏むね肉のやわらかさがたまらない一品。

鶏むね肉は安く手に入るし、家計の助けになりますよね。

パンで挟むことで大満足なお弁当になりますよ!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
お昼が楽しみなご飯だよ

それでは、チキンフィレサンド弁当のレシピを紹介します。

チキンフィレサンドのレシピ

▼お弁当メニュー

 

チキンフィレサンド

チキンフィレサンド

<材料>

  • 鶏むね肉…1/2枚
  • 酒…大1/2
  • 塩コショウ…少々
  • 食パン(6枚切り)…2枚
  • マヨネーズ…適量
  • 粒マスタード…少々

(下味)

  • ★鶏ガラスープの素…小1/2
  • ★おろしにんにく…小1/2
  • ★おろし生姜…大1/2
  • ★マヨネーズ…大2
  • ★しょうゆ…小1
  • ★ブラックペッパー…適量

(マスタードソース)

  • マヨネーズ…大1
  • マスタード…大1/2
  • 砂糖…小1/2
  • ケチャップ…小1

(衣)

  • 小麦粉…大2
  • 片栗粉…大2

<作り方>

  1. 鶏むね肉をフォークなどで刺し、厚い部分を切り開く。
  2. 鶏むね肉をボウルに入れ、★の調味料を揉み込みしばらく置く。
  3. 衣を付けたら、フライパンに1cmほど油を引き、片面3分ほど揚げ焼きする。
  4. 食パンにマヨネーズとマスタードを塗る。
  5. レタス、チキンフィレ、マスタードソースを順にのせパンで挟む。

 

>>サンドイッチのレシピはこちら

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

ボリュームたっぷりで男性が喜びますよ。

ピクニックにもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

具材は残り物の惣菜でも、晩御飯の残りでも、何でもOK!

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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