お弁当レシピ

簡単おかずのシンプルな卵サンド弁当レシピ!詰め方も合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

パン弁当って最近はとても具だくさんでボリュームあるものだったり、おしゃれな具材を挟んだものなどバリエーションが増えましたよね。

だけど、なんだかんだ卵サンドが一番喜ばれたりするんですよね。

サンドイッチだけじゃボリューム的に足りないので、冷凍していたからあげを一緒にいれました。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
前日に下味の唐揚げを出しておいてくださいね。

それでは簡単おかずのシンプルな卵サンド弁当のレシピを紹介します。

シンプルな卵サンド弁当のレシピと詰め方を紹介

お弁当メニュー

  • 卵サンド
  • のり塩唐揚げ
  • フライドポテト
  • 枝豆スティック
  • ミニトマト
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シンプルな卵サンドのレシピ

シンプルな卵サンド

<材料>

  • 卵 4個
  • 食パン(6枚切り)
  • マヨネーズ
  • ★塩コショウ
  • ★砂糖(キビ糖) 少々
  • ★マヨネーズ 大3程度

<作り方>

  1. 卵のおしり側にほんの少しヒビを入れたら、鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ中弱火で約12分ゆでます。
  2. 食パンの6枚切りを、半分にスライスします。
  3. 茹で上がった卵の殻をむき、卵をボウルにいれてつぶしたら★を入れてまぜあわせます。
  4. 食パンにマヨネーズ又は、バターを塗り3の具材を挟んだら出来上がり!

 

のり塩唐揚げレシピ

<材料>

  • 鶏もも肉 1枚
  • 酒 大1
  • ガラスープの素 小1
  • 青のり 小2(お好みで加減してください)
  • 塩コショウ

<作り方>

  1. 鶏もも肉を一口大にカットし、ジップロックで調味料を合わせ揉み込んでください。
  2. そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
  3. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

 

「にぎりっ娘のはじめての子どもべんとう」について

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱

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高さのあるおむすび篭は三角のおむすびを入れるのにちょうどよいサイズでおすすめです。

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熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

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感想

悪魔のサンドイッチやおしゃれなバゲットサンドもいいですが、やっぱりシンプルなものもいいですね。

からあげも下味をつけて冷凍していたものなので、朝のお弁当にも大活躍です。

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
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