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下味冷凍・つくりおき

下味冷凍で平日がラクに!鶏むね肉の大葉ゴロゴロ焼きレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

鶏むね肉を使った、晩ごはんやお弁当のおかずに大活躍の下味冷凍です。

角切りにした鶏むね肉の食感が楽しく、大葉の香りで食欲がアップします。

マヨネーズを加えているので、しっとりと柔らかく出来上がりますよ。

にぎりっ娘。
お弁当でも晩御飯でも大好評

それでは、鶏むね肉の大葉ゴロゴロ焼きレシピを紹介します。

鶏むね肉の大葉ゴロゴロ焼きレシピ

鶏むね肉の大葉ゴロゴロ焼き

<材料>

  • 鶏むね肉…300g
  • 大葉…5枚(細かく刻む)

<調味料>

  • マヨネーズ…大2
  • 鶏ガラスープの素…小1
  • しょう油…小2
  • 片栗粉…大1
  • 塩コショウ…少々

<作り方>

  1. 鶏むね肉は皮を取り1cm角にカットし、大葉は細かく刻む。
  2. 保存袋で調味料を合わせ揉み込んでください。
  3. そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
  4. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

 

下味冷凍の食べ方

スプーンでタネをすくって、フライパンに油を引き焼きます。中火でじっくりフタをして焼くと柔らかく仕上がります。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

下味冷凍の保存袋

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>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら

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