こんにちは、にぎりっ娘です。
寒くなると温かくてお野菜がゴロっとはいった、クリームシチュー食べたくなります！
だけど、主人がクリームシチューが食べれなくて食卓に出すことはほとんどありませんでした。
でも、最近私が作るシチューを味見してみたところハマってしまったみたいで夕食やお弁当にとリクエストをもらうようになりました。
１品でお野菜もたっぷり取れるし、子どもも「おいしぃー！」と喜ぶしでいい事づくしのメニューですよね。
それでは、簡単おかずのゴロッと鶏のクリームシチュースープジャー弁当のレシピを紹介します。
Contents
クリームシチュースープジャー弁当のレシピを紹介
▼お弁当メニュー
- バゲット
- ゴロッと鶏のホワイトシチュー
- ミニトマト
ゴロッと鶏のホワイトシチューのレシピ
＜材料＞
- じゃがいも 1個
- 人参 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- アスパラガス １本
- 鶏もも肉 １枚（約240g）
- 塩コショウ 少々
- バター 大１
- 小麦粉 大１
- 牛乳 200ml
- コンソメ（茅乃舎野菜だし） 小１
- ミックスチーズ
- 水 少々
＜作り方＞
- 野菜をカットし、じゃがいものみ水にさらしておきます。
- 耐熱ボウルにじゃがいも、人参、たまねぎを600wの電子レンジで1分ほど加熱します。
- 鶏もも肉はフォークで数カ所穴をあけ、一口サイズにカットして塩コショウをふります。
- 鍋にバターを入れ、鶏肉をいためてある程度火が通ったら取り出します。
- 取り出した鍋に小麦粉をいれ、牛乳は３回に分けていれます。
- 鶏肉と野菜を加えたらコンソメ、ミックスチーズ、水少々を加えたら出来上がり！
「にぎりっ娘のはじめての子どもべんとう」について
2020年1月30日に、本を出版することになりました。
幼稚園や保育園に通うお子様のために作る、お悩み解決のためのお弁当レシピになります。
「かわいく作りたい」「残さずに食べてほしい」「そもそも毎日作れる?」
という悩みに寄り添って考えました。
特別な買い物はいっさいなし!
なぜなら台所に「あるものでなんとかする」難しいことは一切なしの応用が効くレシピになっています。
お弁当を初めて作る方のために、10本の動画がついているので参考にしてくさいね。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
サーモスの真空断熱スープジャーは6時間近く保温ができて、お昼もおいしく長持ちします。
高い保温力があるので、保温しながら具材に熱を通す「保温調理」もできるそうです。
>>サーモスの真空断熱スープジャーについて詳しく知りたい方はこちら
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
感想
我が家のシチューレシピどうでしたでしょうか？
スープジャーようにお野菜は小さめにカットしてますが、夕食のときなどは大きくカットしてもいいですね。
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
