こんにちは、にぎりっ娘です。
豚ロース肉を使った、タンドリーポークの下味冷凍レシピです。
カレーの香りが食欲をアップさせてくれる一品。
鶏肉で作るタンドリーが一般的ですが、豚肉でも美味しくできます。
お弁当でも晩御飯でも大好評
それでは、豚ロース肉のタンドリーポークレシピを紹介します。
目次
豚ロース肉のタンドリーポークレシピ
豚ロース肉のタンドリーポーク
＜材料＞
- 豚ロース肉…2枚
＜調味料＞
- ヨーグルト…大４
- カレー粉…小２
- ケチャップ…大2
- ウスターソース…大１
- 酒…大１/2
- 塩コショウ…少々
- おろしにんにく…小１
- おろししょうが…小１
＜作り方＞
- 豚ロース肉を筋切りし塩コショウを振りかける。
- 保存袋で調味料を合わせ揉み込んでください。
- そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
- 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。
下味冷凍の食べ方
フライパンに油を引き、豚ロース肉を弱火でじっくりやきます。
