下味冷凍

下味冷凍で家事を楽に!鶏もも肉のレモンマヨのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

鶏もも肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。

マヨのコクとレモンのさっぱりとした味わいがGOOD!!

マヨネーズを絡めているので、油を少なめで焼いてくださいね♪

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
やさしい味わいで子供にも人気です

それでは、鶏もも肉のレモンマヨのレシピを紹介します。

鶏もも肉のレモンマヨのレシピ

鶏もも肉のレモンマヨ

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚
  • マヨネーズ…大2
  • レモン汁…大1/2
  • さとう…大1/2
  • 塩コショウ…適量

<作り方>

  1. 鶏もも肉は一口大にカットします。ジップロックで調味料を合わせ揉み込んでください。
  2. そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
  3. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍します。

 

下味冷凍の食べ方

フライパンに油を引かずに、できるだけ皮を下にして中火で焼きます。

焼き色がついたらひっくり返し、2分ほど焼きます。

全体に片栗粉をまぶして揚げ焼きする場合は少量の油を引き、カリッとさせるとおいしいですよ。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

下味冷凍の保存袋

3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。

おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。

>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら

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