下味冷凍で平日がラクに！やわらかい豚ロース肉のトンテキレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

豚ロース肉を使った、男子が喜ぶがっつりおかずのトンテキ。

調味料も調理もシンプルで誰でも簡単にできちゃいます。

にぎりっ娘。

お弁当でも晩御飯でも大好評

それでは、豚ロース肉のトンテキレシピを紹介します。

豚ロース肉のトンテキレシピ

＜作り方＞

1. 豚ロース肉を筋切りしグローブ状にカットし、塩コショウを振る。
2. 保存袋に①、スライスした玉ねぎ、調味料を合わせ揉み込む。
3. そのまま冷凍保存する。

※使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

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グローブカットの方法

豚ロース肉の繊維を断つように、１〜２cm残して切り込みを入れます。

下味冷凍の食べ方

フライパンに油を引き、豚ロース肉を焼き火が通ったら一旦取り出す。

フライパンにソースを入れ煮詰め、豚ロース肉をもどしソースと絡めたら出来上がり。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

下味冷凍の保存袋

3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。

おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。

>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら