下味冷凍で家事を楽に！豚肉と野菜の焼き肉タレ漬けレシピ

2021年3月2日2026年11月1日

レシピ・写真・動画：にぎりっ娘。

調理法下味冷凍→フライパン

豚こま肉を使った、晩ごはんやお弁当のおかずに大活躍の下味冷凍です。焼肉のタレを使うことで、少ない調味料で簡単にできちゃいます。マヨネーズを加えているので甘めの味付けで、お子さんも喜んで食べてくれると思います♫ お弁当でも晩ごはんでも大好評です。

INGREDIENTS

材料

豚こま肉	200g
玉ねぎ	1/4個
人参	1/4本
【調味料】
焼肉のタレ	大さじ3
マヨネーズ	大さじ1

HOW TO MAKE

作り方

STEP

玉ねぎと人参を薄切りにし、豚こま肉と一緒にジップロックなどの保存袋に入れる。

STEP

保存袋に調味料を合わせて揉み込む。

STEP

そのまま冷凍保存して、下味冷凍の完成。

使うときは、前日に冷蔵庫に移すか、レンジの解凍機能で解凍してください。

STEP

フライパンに油をひいて、そのまま焼くだけでOK。

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【下味冷凍の保存袋】
3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。おしゃれかつ機能的なので、ウチでも重宝しています。
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。

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この記事を書いた人

nigiricco

にぎりっ娘。｜お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。