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副菜おかずレシピ

アレンジでマンネリ解消!豆苗入り卵焼きのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。

お手頃価格の豆苗を一緒に巻く、栄養たっぷりでおいしい卵焼きです。

黄色にグリーンが映えて彩りもキレイですよ♬

にぎりっ娘。
豆苗は、価格が年中安定してたすかる

それでは、豆苗入り卵焼きを紹介します。

豆苗入り卵焼きのレシピ

豆苗入り卵焼き

<材料>

  • 卵…1コ
  • 豆苗…1/4パック

<調味料>

  • 粉末だし…小1/2
  • 砂糖…小1/2
  • 水…大1

<作り方>

  1. 豆苗を電子レンジ600wで40秒ほど加熱する。
  2. 卵を溶き、調味料を混ぜ合わせる。
  3. 卵焼き器を温めて油を引き、1の半量を流し入れたら豆苗をのせ巻く。
  4. 縦半分に折り、手前に巻いていく。
  5. 残りの卵液を流し入れて同じように巻いていく。
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