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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
お手頃価格の豆苗を一緒に巻く、栄養たっぷりでおいしい卵焼きです。
黄色にグリーンが映えて彩りもキレイですよ♬
にぎりっ娘。
豆苗は、価格が年中安定してたすかる
それでは、豆苗入り卵焼きを紹介します。
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豆苗入り卵焼きのレシピ
豆苗入り卵焼き
<材料>
- 卵…1コ
- 豆苗…1/4パック
<調味料>
- 粉末だし…小1/2
- 砂糖…小1/2
- 水…大1
<作り方>
- 豆苗を電子レンジ600wで40秒ほど加熱する。
- 卵を溶き、調味料を混ぜ合わせる。
- 卵焼き器を温めて油を引き、1の半量を流し入れたら豆苗をのせ巻く。
- 縦半分に折り、手前に巻いていく。
- 残りの卵液を流し入れて同じように巻いていく。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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