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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、ハムカツ弁当です。
薄くて、隙間埋めのイメージが強いハムカツですが、重ねて使うことでご飯にも合うがっつりおかずに大変身！
すでに加熱処理しているハムなので、衣がサクッとあがったらOKで時間もそこまでかかりません。
にぎりっ娘。
見た目のインパクトが好評
それでは、ハムカツ弁当のレシピを紹介します。
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Contents
ハムカツのレシピ
▼お弁当メニュー
- ごはん
- ハムカツ
- 豆苗入り卵焼き
- アスパラとシーフードのマヨサラダ
極厚ハムカツのレシピ
ハムカツ
＜材料＞
- ハム １２枚（４枚×３パック）
- 塩コショウ
（衣）
- 小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
※溶き卵は卵焼きから少量取り分ける
＜作り方＞
- ハムを重ね、塩コショウと小麦粉を振る。
- 溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。
- 170〜180℃の油で3分ほど揚げ焼きする。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。
一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発！笑
一段弁当箱 大 ￥6,820（幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm）約650ml
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに！
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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