お弁当お悩み解決

【8月】1時間で出来る1週間分の作り置き5品!お弁当や晩ご飯に大活躍

こんにちは、にぎりっ娘です。

ゆるっと1時間以内に出来るつくりおきです。

レンジとコンロで時間を上手に使えば1時間もかからずできますよ‼

なるべくスーパーで売っている食材を使用し、特別なものは使っていません。

そして私の作り置きは、だいたい3〜4日くらいでなくなる量です。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
大量に作っても残すからほどよい量の作り置きにしてます

それでは、今回の作り置きのレシピと手順も合わせて紹介します。

 

 

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作り置きおかずメニュー


<作り置きの副菜>

  • ピーマンのしりしり風
  • 茄子の蒲焼
  • 野菜スティック漬け

 

<作り置きのメイン&冷凍>

  • 茄子よだれ鶏
  • かぼちゃのポタージュスープ

 

作り置きで使う食材

<野菜&材料>

  • 長ネギ…20cm
  • 茄子…2本
  • ピーマン…2個
  • 人参…1/2本
  • きゅうり…1本
  • 大根…100g
  • ニンニク…1かけ
  • かぼちゃ…300g

<肉&魚>

  • 鶏むね肉…1枚
  • 卵…1個
  • ツナ缶…1/2缶

 

作りおきに関する注意事項

  1. 調理時間と保存期間はあくまでおおよそです。
  2. 保存期間については、気温や状況によって異なりますので特にご注意ください。
  3. 保存容器は煮沸消毒するか、食品用アルコール消毒で拭き取ってから使用してください。

 

作り置きおかずのレシピ

それでは、それぞれの作り置きレシピを紹介します。

ピーマンのしりしり風

シャキシャキとしたきゅうりとみょうがの食感がたまりませんよ。

火を使わないので5分もあれば出来る一品です。

>>ピーマンのしりしり風のレシピはこちら

茄子の蒲焼

しっとりトロトロなすがたまらなくおいしい!

さらにバターを使って焼くから、子供も食べやすいですよ。

>>茄子の蒲焼のレシピはこちら

野菜スティック漬け

お好みの野菜をスティック状に切って漬けるだけ!

ポリポリ食べれて食欲ないときにこれはおすすめ。

>>野菜スティック漬けのレシピはこちら

鶏むね肉と茄子よだれ鶏

ナスと鶏むね肉を使ったメインのおかず!

レンジで簡単に出来て、予熱で火を通すからしっとり。

>>鶏むね肉と茄子よだれ鶏のレシピはこちら

かぼちゃのポタージュスープ

牛乳とカボチャの優しい味わいであっという間になくなります。

それでは、かぼちゃのポタージュスープを紹介します。

>>かぼちゃのポタージュスープのレシピはこちら

作り置きの日持ち期間の目安

冷蔵3〜4日程度

  • 野菜スティック漬け

冷蔵2〜3日程度

  • 茄子よだれ鶏
  • かぼちゃのポタージュスープ
  • ピーマンのしりしり風
  • 茄子の蒲焼

※あくまで目安です。季節や状況によって異なります。

 

 

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