【8月】１時間で出来る1週間分の作り置き5品！お弁当や晩ご飯に大活躍

こんにちは、にぎりっ娘です。

ゆるっと１時間以内に出来るつくりおきです。

レンジとコンロで時間を上手に使えば１時間もかからずできますよ‼

なるべくスーパーで売っている食材を使用し、特別なものは使っていません。

そして私の作り置きは、だいたい３〜４日くらいでなくなる量です。

それでは、今回の作り置きのレシピと手順も合わせて紹介します。

 

 

作り置きおかずメニュー

＜作り置きの副菜＞

• ピーマンのしりしり風
• 茄子の蒲焼
• 野菜スティック漬け

 

＜作り置きのメイン&冷凍＞

• 茄子よだれ鶏
• かぼちゃのポタージュスープ

 

作り置きで使う食材

＜野菜&材料＞

• 長ネギ…20cm
• 茄子…2本
• ピーマン…２個
• 人参…1/2本
• きゅうり…１本
• 大根…100g
• ニンニク…１かけ
• かぼちゃ…300g

＜肉&魚＞

• 鶏むね肉…１枚
• 卵…１個
• ツナ缶…1/2缶

 

作りおきに関する注意事項

1. 調理時間と保存期間はあくまでおおよそです。
2. 保存期間については、気温や状況によって異なりますので特にご注意ください。
3. 保存容器は煮沸消毒するか、食品用アルコール消毒で拭き取ってから使用してください。

 

作り置きおかずのレシピ

それでは、それぞれの作り置きレシピを紹介します。

ピーマンのしりしり風

シャキシャキとしたきゅうりとみょうがの食感がたまりませんよ。

火を使わないので5分もあれば出来る一品です。

>>ピーマンのしりしり風のレシピはこちら

茄子の蒲焼

しっとりトロトロなすがたまらなくおいしい！

さらにバターを使って焼くから、子供も食べやすいですよ。

>>茄子の蒲焼のレシピはこちら

野菜スティック漬け

お好みの野菜をスティック状に切って漬けるだけ！

ポリポリ食べれて食欲ないときにこれはおすすめ。

>>野菜スティック漬けのレシピはこちら

鶏むね肉と茄子よだれ鶏

ナスと鶏むね肉を使ったメインのおかず！

レンジで簡単に出来て、予熱で火を通すからしっとり。

>>鶏むね肉と茄子よだれ鶏のレシピはこちら

かぼちゃのポタージュスープ

牛乳とカボチャの優しい味わいであっという間になくなります。

それでは、かぼちゃのポタージュスープを紹介します。

>>かぼちゃのポタージュスープのレシピはこちら

作り置きの日持ち期間の目安

冷蔵3〜4日程度

• 野菜スティック漬け

冷蔵2〜3日程度

• 茄子よだれ鶏
• かぼちゃのポタージュスープ
• ピーマンのしりしり風
• 茄子の蒲焼

※あくまで目安です。季節や状況によって異なります。