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こんにちは、にぎりっ娘です。
カンタン酢を使った、パパっとできちゃう副菜です。
お好みの野菜をスティック状に切って漬けるだけ!
ポリポリ食べれて食欲ないときにこれはおすすめ。
にぎりっ娘。
カンタン酢だけでラクラク
それでは、野菜スティックピクルスを紹介します。
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野菜スティックピクルス
野菜スティックピクルス
<材料>
- 人参…1/2本(約50g)
- きゅうり…1本
- 大根…100g
- ニンニク…1かけ
(調味料)
- カンタン酢…150〜200ml
<作り方>
- 野菜は皮を向きスティック状にカットする。
- 煮沸消毒した瓶などに野菜をいれ、カンタン酢をそそぐ。
※お好みで、鷹の爪、ブラックペッパー(ホール)、ローリエなど入れても◎
作り置きの日持ち期間
清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵3〜4日ほど保存可能です。
※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。
※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。
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