副菜おかずレシピ

こんなに簡単でいいの?切ってつけるだけ野菜スティックピクルス

こんにちは、にぎりっ娘です。

カンタン酢を使った、パパっとできちゃう副菜です。

お好みの野菜をスティック状に切って漬けるだけ!

ポリポリ食べれて食欲ないときにこれはおすすめ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
カンタン酢だけでラクラク

それでは、野菜スティックピクルスを紹介します。

野菜スティックピクルス

野菜スティックピクルス

<材料>

  • 人参…1/2本(約50g)
  • きゅうり…1本
  • 大根…100g
  • ニンニク…1かけ

(調味料)

  • カンタン酢…150〜200ml

<作り方>

  1. 野菜は皮を向きスティック状にカットする。
  2. 煮沸消毒した瓶などに野菜をいれ、カンタン酢をそそぐ。

 

※お好みで、鷹の爪、ブラックペッパー(ホール)、ローリエなど入れても◎

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作り置きの日持ち期間

清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵3〜4日ほど保存可能です。

※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。

※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。

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