副菜おかずレシピ

しっとりとろとろ!ご飯がもりもり進む茄子の蒲焼

こんにちは、にぎりっ娘です。

ナスを使った、パパっとできちゃう副菜です。

しっとりトロトロなすがたまらなくおいしい!

さらにバターを使って焼くから、子供も食べやすいですよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
バターでコク増し増し!

それでは、茄子の蒲焼を紹介します。

茄子の蒲焼

茄子の蒲焼

<材料>

  • なす…1本
  • 油…大1程度
  • バター…大1

(合わせ調味料)

  • 麺つゆ4倍濃縮…大1/2
  • 水…大1
  • 砂糖…小1

<作り方>

  1. ナスを半分にカットし、縦にスライスする。
  2. ナス全体に油をまぶし、タレを作っておく。
  3. フライパンにバターを引き焼き、タレをに絡めたら出来上がり。

 

作り置きの日持ち期間

清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵2〜3日ほど保存可能です。

※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。

※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。

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