お弁当

お弁当でも大丈夫!汁がでないほうれん草野菜炒め


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は、汁がでないほうれん草野菜炒めのお弁当!

ほうれん草はレンチンして水分を絞っておくので、さっと炒めるだけでOK。

野菜もたっぷりでとっても美味しいおかずです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
主人から何度もリクエストもらったよ!

それでは、ほうれん草野菜炒めを紹介します。

Contents

ほうれん草野菜炒め

▼今日のお弁当メニュー

 

ほうれん草野菜炒め

ほうれん草野菜炒め

<材料>  

  • ほうれん草…150g ざく切り
  • 玉ねぎ…1/2個(70g) 櫛切り
  • 人参…50g 短冊切り
  • 豚こま肉…170g
  • 塩コショウ…適量
  • 片栗粉…適量
  • ごま油…小1

(調味料)

  • ガラスープの素…小1/2
  • オイスターソース…小2
  • しょうゆ…小1
  • 塩コショウ…適量

<作り方>

  1. ほうれん草をざく切りしてレンジ600wで2分半加熱し、水にさらしておく。(アク抜き&色止め)
  2. 野菜をそれぞれカットし、豚肉は塩コショウ、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに胡麻油を引き、2を炒める。
  4. 3が焼けたら、ほうれん草の水分を絞って加え、調味料で味付けする。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

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