豚肉

下味冷凍で楽に!薄切り豚ロース肉のしょうが焼き作り置きレシピ

こんにちわ、にぎりっ娘です。

大人も子供も大好きメニュー「豚の生姜焼き」!

お肉の脂身や筋のところが苦手な息子も、柔らかいからこれなら食べれる!と絶賛。

はちみつでお肉が柔らかくなって、お弁当にも夕飯のメインとしてもGOODな一品です。

それでは、豚の生姜焼きレシピを紹介します。

豚ロース肉の生姜焼きレシピ

豚ロース肉の生姜焼きレシピ

<材料>

  • 豚ロース肉薄切り…8枚
  • 玉ねぎ…1/4コ

(調味料)

  • おろしショウガ…大1
  • 酒…大1.5
  • 醤油…大1.5
  • はちみつ…大1

<作り方> 

  1. 玉ねぎをスライスする。
  2. フリーザバッグに調味料と肉をそのまま並べたまま入れて揉む。
  3. 肉をできるだけ伸ばして玉ねぎを入れ、更に少し揉み込む。
  4. 1時間以上漬け込む、または空気を抜いて冷凍する。
  5. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

 

>>豚ロース肉の生姜焼きを使ったお弁当はこちら

下味冷凍の食べ方

お肉を広げて、玉ねぎと一緒に焼き色がつくまで焼く。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

下味冷凍の保存袋

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>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら

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