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はちみつで柔らか~♪豚のしょうが焼き


大人も子供も大好きメニュー
「豚の生姜焼き」

お肉の脂身や筋のところが苦手な息子も
柔らかいからこれなら食べれる!と絶賛。

はちみつでお肉が柔らか~♪
お弁当にも夕飯のメインとしてもGOODな一品です。

はちみつで柔らか~♪豚のしょうが焼き

【材料】

  • 豚ローススライス…200~300g
  • 玉ねぎ…1/4コ

(調味料)

  • おろし生姜…小1
  • 酒…大2
  • 醤油…大1
  • はちみつ…大1

【作り方】

  1. 玉ねぎをスライスする。
  2. フリーザバッグに調味料と肉をそのまま並べたまま入れて揉む。
  3. 肉をできるだけ伸ばして玉ねぎを入れ、更に少し揉み込む。
  4. 1時間以上漬け込む、または空気を抜いて冷凍する。
  5. お肉を広げて、玉ねぎと一緒に焼き色がつくまで焼く。

※冷凍しない場合はある程度ぐちゃぐちゃに揉み込んでもOK
※豚こま切れ肉や切落しでもOK(写真のお弁当は、細切れ肉使用)

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
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nigiricco
このサイトを運営しているにぎりっ娘。です。 お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。 毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。 ◆掲載本◆ 2018/8月 サンキュ!9月号 2016/1月  レシピブログ 大人気!具だくさんサンドBEST100 2015/9月 レシピブログ magazine秋号 ◆コラボ◆ 2017/4月 クラシルでレシピハンティング ◆メディア◆ 2017.10 フジテレビ「みんなのニュース」特報コーナー     https://www.fujitv.co.jp/minnanonews/clear_1710.html