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下味冷凍で平日がラクに!万能お役立ちビビンバ用の牛肉レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

牛肉を使ったビビンバ用の下味冷凍レシピです。

朝から炒めるだけで、できちゃうので簡単でおすすめ!

3色ナムルと組み合わせることで、1品でも満足できるお弁当のおかずになります。

にぎりっ娘。
炒めるだけのかんたん調理

それでは、ビビンバ用牛肉レシピを紹介します。

ビビンバ用牛肉レシピ

ビビンバ用牛肉レシピ

<材料>

  • 牛薄切り肉…300g

<調味料>

  • おろしニンニク…小1
  • 砂糖…大1
  • 醤油…大1
  • ごま油…大1
  • いりごま…大1

<作り方>

  1. 保存袋で調味料と牛肉、を合わせ揉み込んでください。
  2. そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
  3. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

 

下味冷凍の食べ方

フライパンにサラダ油を引き、具材を炒める。

※薄めの味付けなので、味を見て足りなければ焼肉のタレ大1程度足してください。

下味冷凍の保存袋

3000回も洗って使い回せる

シリコン製の保存容器「スタッシャー」。

おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。

>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。