豚肉

我が家の最高に美味しい!キャベツたっぷり焼きうどん弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、焼きうどん弁当です。

我が家の焼きうどんは、ダシとオイスターソースが決め手の優しい味付けになってます。

風味がよくチュルチュルと食べ進めてしまいますよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
お昼が楽しみなご飯だよ

それでは、焼きうどん弁当を紹介します。

焼きうどんのレシピ


▼お弁当メニュー

 

焼きうどん

焼きうどん

<材料>

  • 冷凍うどん…1個
  • 豚バラスライス…4枚 食べやすくカット
  • 玉ねぎ…1/4個(30g) 薄切り
  • 人参…約25g 細切り
  • キャベツ…1/4個(約200g)ざく切り

(調味料)

  • 塩コショウ…適量
  • 和風だし…大1/2
  • オイスターソース…大1と1/2

(トッピング)

  • かつお節、青のり、天かす…お好みで

<作り方>

  1. 冷凍うどんを皿に置いて、表示のされた分数で温める。
  2. フライパンに油を引き、豚、玉ねぎと人参の順に炒める。
  3. キャベツを入れて豚肉をキャベツの上に乗せて蓋をし、3分ほど蒸し焼きする。
  4. 一度混ぜ、必要なら更に1〜2分蒸し焼きする。
  5. 調味料を加えて混ぜ合わせる。
  6. お好みでトッピングを乗せる。

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/