下味冷凍・つくりおき

下味冷凍で平日がラクに!鶏むね肉のレモンマヨネーズ漬けレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

鶏むね肉を使った、晩ごはんやお弁当のおかずに大活躍の下味冷凍です。

マヨネーズのコクとレモンのさっぱりとした味わいで、お箸が止まりません!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
お弁当でも晩御飯でも大好評

それでは、鶏むね肉の塩麹からあげのレシピを紹介します。

鶏むね肉のレモンマヨネーズ漬けのレシピ

鶏むね肉のレモンマヨネーズ漬け

<材料>

  • 鶏むね肉…300g

<調味料>

  • 酒…大1/2
  • レモン汁…小1
  • 鶏ガラスープの素…小2
  • マヨネーズ…大3
  • チューブしょうが…小1
  • チューブニンニク…小1
  • 塩コショウ…少々
  • ブラックペッパー…5振り程度

<作り方>

  1. 鶏むね肉は皮を取り、一口大のサイズにそぎ切りする。
  2. 保存袋で調味料を合わせ揉み込んでください。
  3. そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
  4. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

 

下味冷凍の食べ方

調理は片栗粉を全体にまぶしたら、少量の油を引きあげ焼きします。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

下味冷凍の保存袋

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