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こんにちは、にぎりっ娘です。
鶏もも肉を使った、晩ごはんやお弁当のおかずに大活躍の下味冷凍です。
しっかりと下味がつくので、ご飯が秒でなくなるおかず!
オーブンを使わない、フライパンで焼くお手軽なタンドリーチキンです。
にぎりっ娘。
お弁当でも晩御飯でも大好評
それでは、鶏もも肉のタンドリーチキンレシピを紹介します。
鶏もも肉のタンドリーチキンレシピ
タンドリーチキン
<材料>
- 鶏もも肉…1枚
- ヨーグルト…大3
- おろしニンニク…小1
- おろし生姜…小1
- ケチャップ…大2
- 醤油…大1
- 砂糖…大1/2
- カレー粉…小2
(あれば)
- ガラムマサラ…小1
- ターメリック…小1
- パプリカパウダー…小1
<作り方>
- 鶏もも肉を一口大にカットし、ジップロックで調味料を合わせ揉み込んでください。
- そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
- 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。
下味冷凍の食べ方
フライパンに油を引き、弱火でじっくりと焼きます。
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下味冷凍の保存袋
3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。
おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。
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