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下味冷凍・つくりおき

下味冷凍で家事を楽に!冷めても美味しい鶏もも肉のカレー唐揚げレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

鶏もも肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。

普段の唐揚げと違って、カレー味でスパイスが効いた唐揚げ。

冷めても美味しいので、お弁当にもってこいですね。

にぎりっ娘。
揚げるときは火加減に気をつけてね

それでは、鶏もも肉のカレー唐揚げレシピを紹介します。

鶏もも肉のカレー唐揚げレシピ

カレー唐揚げ

<材料>

  • 鶏もも肉 1枚
  • 酒 小2
  • マヨ 大1
  • カレー粉 小1〜2
  • 塩コショウ

<作り方>

  1. 鶏もも肉の水分を拭き取る。
  2. フォークで数カ所穴をあけ、食べやすい大きさ(8等分ぐらい)にカットする。
  3. ジッパーバッグなどに鶏もも肉と調味料を入れ、よく揉み込んで半日以上漬け込む。
  4. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

 

下味冷凍の食べ方

調理は片栗粉をまぶして、少量の油(1cmほど)で揚げ焼きします。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

下味冷凍の保存袋

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