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節約弁当レシピ

野菜もお肉もどんどんすすむ♪!鶏もも肉マスタード炒め弁当の詰め方も紹介


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏もも肉マスタード炒め弁当です。

鶏肉と一緒にじゃがいもとしめじを入れてボリュームアップ。

マスタードの酸味がほどよく、食欲をかきたててくれます。

それでは、鶏もも肉マスタード炒め弁当のレシピを紹介します。

鶏もも肉マスタード炒め弁当のレシピと詰め方を紹介

▼お弁当メニュー

 

鶏もも肉マスタード炒めのレシピ

鶏もも肉マスタード炒め

<材料>

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • じゃがいも 1個
  • しめじ 1/2パック
  • バター 大1

(調味料)

  • 砂糖 小1
  • 粒マスタード 小1
  • しょう油 小1
  • コンソメ 小1

<作り方>

  1. じゃがいもは半月切りにして水にさらし、600wの電子レンジで3分加熱する。
  2. 鶏肉を食べやすいサイズにカットし、お酒を揉み込み塩コショウをふる。
  3. フライパンにバターを入れ、鶏肉を焼く。
  4. 焼いている間にソースを合わせておく。
  5. 3に1のじゃがいも、ほぐしたしめじを加えてしっかり炒める。
  6. ソースを加えて絡める。

 

引き立つカニカマのうまみ!ほうれん草とカニカマのおかか和えの副菜レシピこんにちは、にぎりっ娘です。ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。彩もよく、カニカマの旨味がほうれん草と相性ばっちり。それでは、ほうれん草とカニカマのおかか和えを紹介します。...

 

にぎりっ娘。
鶏もも肉マスタード炒め、作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

公長齋小菅(こうちょうさいこすが)は憧れの竹のお弁当箱。杉の曲げわっぱと違い表面がツルツルでカビが生えにくく扱いやすいです♪

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公長齋小菅
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

レンチンで野菜を先に火が通ることで、時短になるのでパパっとできます。

晩ごはんにもいいし、お弁当にも最高です!

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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