時短・レンジ弁当レシピ

コクがあって食べやすい!豚肉とピーマンのオイマヨ炒め弁当の詰め方も紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、豚肉とピーマンのオイマヨ炒め弁当です。

少ない調味料でパパっといためて出来上がるので、調理時間もそんなにかかりません。

食感を楽しむために、ピーマンは最後に入れるのがポイントです。

それでは、豚肉とピーマンのオイマヨ炒め弁当のレシピを紹介します。

豚肉のオイマヨ炒め弁当のレシピと詰め方を紹介

お弁当

▼お弁当メニュー

  • ごはん
  • 豚とピーマンのオイマヨ炒め
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  • 焼きカボチャ
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豚肉とピーマンのオイマヨ炒めのレシピ

豚肉とピーマンのオイマヨ炒め

<材料>

  • 豚肉の切り落とし 200g程度
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 1本

(調味料)

  • マヨネーズ 大1
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 大1

<作り方>

  1. ピーマンとエリンギは縦に細切りる。
  2. フライパンに油を引き、豚肉とエリンギを炒める。
  3. 豚肉に火が通ったらピーマンと調味料をいれ、さっと炒めたら出来上がり。

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
豚肉とピーマンのオイマヨ炒め、作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。

柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

感想

調味料はたったの2つですむし、パパっと炒めて出来上がります。

晩ごはんにもいいし、お弁当にも最高です!

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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