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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
中華風味で彩りもきれいな卵焼きで、お弁当が華やかになりますよ。
それでは、カニカマを使ったカニ玉風卵焼きを紹介します。
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カニカマを使ったカニ玉風卵焼きのレシピ
かに玉風卵焼き
<材料>
- 卵…2個
- カニカマロング…1本(ショートなら4本)
- グリーンピース…大さじ1程度
- サラダ油…適量
(調味料)
- 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
- 砂糖…小さじ1/2
- 水…小2
<作り方>
- 卵を溶き、調味料を加えて混ぜ合わせる。
- カニカマを割いて1に加えて混ぜる。
- 卵焼き器にサラダ油をひき、2の卵液の1/3量流し入れる。
- フライパンに広げたら、グリーンピースをまばらに入れて折りながら巻く。
- 3回に分けて巻く。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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