副菜おかずレシピ

レンジで簡単♪ツナマヨポテト【お弁当副菜】

こんにちは、にぎりっ娘。です!

今回は新じゃがで作るツナマヨポテトです。

マッシュしても美味しいけど、今回はじゃがいもを潰さずゴロっと使いました。

卵焼きの代わりの黄色い副菜にぴったりです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
隠し味に麺つゆを♪

それでは、ツナマヨポテトのレシピを紹介します。

ツナマヨポテト

ツナマヨポテト

<材料>

  • じゃがいも…1個
  • ツナ缶…1/2缶

(調味料)

  • 塩コショウ…適量  
  • マヨネーズ…大1  
  • 麺つゆ(4倍濃縮)…小1/3

<作り方>

  1. じゃがいもを食べやすい大きさにカットし、レンジで4分ほど加熱する。
  2. 水分を拭き取り、油を切ったツナ、調味料を加えて混ぜ合わせる。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

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にぎりっ娘。の耐熱ボウル

Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。

プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。

プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。

5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。

小さいものは調味料を混ぜるのにも◎

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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