こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、サバ缶を使ったお弁当です。
お魚の下処理が面倒な方は、缶詰ならそのまま使えるので簡単に調理できます。
加熱処理もされているので、調理時間も少なくすみます。
これなら子供も美味しく食べてくれます
それでは、サバの水煮缶を使った竜田揚げを紹介します。
目次
サバの水煮缶の竜田揚げ弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- ごはん＋梅干し
- サバの水煮缶竜田揚げ
- そら豆ポテトサラダ
- ミニトマト
サバの竜田揚げレシピ
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＜材料＞
- さば缶…１缶
- 片栗粉…適量
（調味料）
- おろしニンニク…小1/2
- おろし生姜…小1/2
- めんつゆ（３倍濃縮）…大1強
＜作り方＞
- サバを骨に沿って２つに割る。
- 調味料にしばらく漬けておく。
- 片栗粉を付けて少ない油で揚げ焼きする。
https://nigiricco.com/potatosaladwithbroadbeans
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
