魚介を使ったおかず弁当

面倒な下処理がない!サバの水煮缶を使った竜田揚げ弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、サバ缶を使ったお弁当です。

お魚の下処理が面倒な方は、缶詰ならそのまま使えるので簡単に調理できます。

加熱処理もされているので、調理時間も少なくすみます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
これなら子供も美味しく食べてくれます

それでは、サバの水煮缶を使った竜田揚げを紹介します。

サバの水煮缶の竜田揚げ弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

 

サバの竜田揚げレシピ

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<材料>

  • さば缶…1缶
  • 片栗粉…適量

(調味料)

  • おろしニンニク…小1/2
  • おろし生姜…小1/2
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大1強

<作り方>

  1. サバを骨に沿って2つに割る。
  2. 調味料にしばらく漬けておく。
  3. 片栗粉を付けて少ない油で揚げ焼きする。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥7,305
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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