こんにちわ、にぎりっ娘です。
オムライスとチキンカツの組み合わせは子供にうれしいお弁当です！
オムライスだとおかずも少なくてすむので簡単にお弁当ができます。
胸肉は火を入れ過ぎないのがポイント。
ぜひ、お子様の喜ぶ顔を想像しながら参考に作ってみてください。
目次
チキンカツ弁当のレシピと詰め方
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん
- チーズオムレツ
- チキンカツ
- 明太マヨ人参
- 蓮根のゴママヨサラダ
- レンコンチップス
チキンカツのレシピ
チキンカツ
＜材料＞
- 鶏むね肉 １枚 薄めにそぎ切り
- 酒 大1/2
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1/2個分
（衣）
- パン粉…大６
（ソース）
- ケチャップとウスターソースを各同量ずつ
＜作り方＞
- 衣を合わせておく。
- 鶏もも肉を食べやすい大きさにそぎ切りする。
- 酒、塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
- 溶き卵→１をまぶして深さ１cmほどの油で揚げ焼きする。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
シャスタのステンレスお弁当箱。
最近出番が多い、使い勝手のよいお弁当箱です。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
火加減に注意しておいしいチキンカツを作ってくださいね。
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
