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こんにちは、にぎりっ娘です。
子どもにも好評なポークチャップは、とっても簡単。
いつもは豚こまなどの薄切りで作るんですが、今回は厚切りの豚ロースでガッツリ!
ソースはケチャップとウスターソース、酒、砂糖の4つで、家に常備している調味料を合わせておけば、ササッと炒めるだけで出来ちゃいます。
にぎりっ娘。
程よい酸味がいいよ
それでは、ポークチャップ弁当のレシピを紹介します。
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Contents
ポークチャップ弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん、ゆかりふりかけ
- ベーコンマヨミニオムレツ
- ポークチャップ
- パプリカのマリネ
ポークチャップのレシピ
ポークチャップ
<材料>
- 豚ロース肉…1枚
- 玉ねぎ…1/4個
- 塩コショウ…少々
- 小麦粉…少々
(調味料)
- ★ケチャップ…大1
- ★ウスターソース…大1
- ★酒…大1
- ★砂糖…小1
- バター…小1
<作り方>
- 豚ロース肉を細切りにし、玉ねぎはスライスをします。
- 豚ロース肉に塩コショウ、小麦粉をふりかけます。
- フライパンにバターを引き豚ロース肉、玉ねぎを炒めます。
- ある程度火が通ったら、★の合わせ調味料を入れ煮詰めます。
- 水分がある程度なくなったら出来上がり!
味付けかんたん♪レンチンで出来るパプリカのマリネの副菜レシピこんにちは、にぎりっ娘です。 パプリカを使って、3分もあれば出来る栄養満点な副菜を作りました。 カンタンで栄養満点な...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は?
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁がにじみ出るので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
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