お肉を使ったおかず弁当

簡単おかずのポークチャップ弁当レシピ!詰め方も合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

子どもにも好評なポークチャップは、とっても簡単。

いつもは豚こまなどの薄切りで作るんですが、今回は厚切りの豚ロースでガッツリ!

ソースはケチャップとウスターソース、酒、砂糖の4つで、家に常備している調味料を合わせておけば、ササッと炒めるだけで出来ちゃいます。

さらに副菜のパプリカのマリネもレンジでチンして冷ますだけ。常備菜にもぴったりです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
マリネは冷蔵庫に1週間ほど 日持ちします。

それでは簡単おかずのポークチャップ弁当のレシピを紹介します。

ポークチャップ弁当のレシピと詰め方を紹介

お弁当

▼お弁当メニュー

  • ごはん、ゆかりふりかけ
  • ベーコンマヨミニオムレツ
  • ポークチャップ
  • パプリカのマリネ

 

ポークチャップのレシピ

ポークチャップ

<材料>

  • 豚ロース肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • ★ケチャップ 大1
  • ★ウスターソース 大1
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 小1
  • バター 小1

<作り方>

  1. 豚ロース肉を細切りにし、玉ねぎはスライスをします。
  2. 豚ロース肉に塩コショウ、小麦粉をふりかけます。
  3. フライパンにバターを引き豚ロース肉、玉ねぎを炒めます。
  4. ある程度火が通ったら、★の合わせ調味料を入れ煮詰めます。
  5. 水分がある程度なくなったら出来上がり!

 

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にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
このレシピを参考に作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁がにじみ出るので注意してください。

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調理で使用したフライパン

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感想

難しい調味料を使わない簡単おかずはいかがでしたか?

ポークチャップはごはんが進む、お弁当で喜ばれるおかずです。

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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