スポンサーリンク
こんにちは、にぎりっ娘です。
鶏むね肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。
味噌とマヨネーズのコクと風味が食欲をアップさせてくれますよ。
少ない調味料で漬けダレができるのぜひ挑戦してみてください。
にぎりっ娘。
焼くとき火加減に気をつけてね
それでは、鶏むね肉の味噌マヨネーズ漬けのレシピを紹介します。
スポンサーリンク
鶏むね肉の味噌マヨネーズ漬けのレシピ
鶏むね肉の味噌マヨネーズ漬け
<材料>
- 鶏むね肉…1枚
(味噌漬けダレ)
- 味噌…大2
- みりん…大2
- マヨネーズ…大2
- 塩コショウ…少々
<作り方>
- 鶏むね肉はフォークで数十箇所刺し、薄いそぎ切りにして塩コショウを振る。
- 漬けダレを合わせておく。
- ジッパーバッグなどに1と2を入れ、よく揉み込んで半日以上漬け込む。
※工程③の状態で冷凍保存可能です。使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。
下味冷凍の食べ方
フライパンに油を引き、フライパンがあたたまる前に肉を入れ、弱火でじっくり焼く。
タレも一緒に絡めるように焼いてくださいね♪
下味冷凍の保存袋
3000回も洗って使い回せるシリコン製の保存容器「スタッシャー」。
おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。
スポンサーリンク