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下味冷凍・つくりおき

下味冷凍で家事を楽に!鶏むね肉の味噌マヨネーズ漬けのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

鶏むね肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。

味噌とマヨネーズのコクと風味が食欲をアップさせてくれますよ。

少ない調味料で漬けダレができるのぜひ挑戦してみてください。

にぎりっ娘。
焼くとき火加減に気をつけてね

それでは、鶏むね肉の味噌マヨネーズ漬けのレシピを紹介します。

鶏むね肉の味噌マヨネーズ漬けのレシピ

鶏むね肉の味噌マヨネーズ漬け

<材料>

  • 鶏むね肉…1枚

(味噌漬けダレ)

  • 味噌…大2
  • みりん…大2
  • マヨネーズ…大2
  • 塩コショウ…少々

<作り方>

  1. 鶏むね肉はフォークで数十箇所刺し、薄いそぎ切りにして塩コショウを振る。
  2. 漬けダレを合わせておく。
  3. ジッパーバッグなどに1と2を入れ、よく揉み込んで半日以上漬け込む。

 

※工程③の状態で冷凍保存可能です。使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

下味冷凍の食べ方

フライパンに油を引き、フライパンがあたたまる前に肉を入れ、弱火でじっくり焼く。

タレも一緒に絡めるように焼いてくださいね♪

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

下味冷凍の保存袋

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