こんにちは、にぎりっ娘です。
小松菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。
電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。
ゆかりふりかけとポン酢であえるさっぱりおかず。
それでは、小松菜とシメジのゆかり和えを紹介します。
小松菜とシメジのゆかり和えのレシピ
小松菜とシメジのゆかり和え
＜材料＞
- 小松菜 2株
- しめじ 50g
- ゆかり 小1/4
- ポン酢 小1/2
- かつお節 1/2袋
＜作り方＞
- 小松菜としめじを600wの電子レンジで1分30秒加熱。
- 加熱後、水分をしっかり絞る。
- ゆかり、ポン酢、鰹節を和えたら出来上がり。
※水分をしっかり絞らないと、味が薄くぼやけるので注意！
小松菜の茹で方
小松菜のレンジで茹でる方法
レンジで茹でる方法は、小松菜の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。
小松菜の基本の茹で方
小松菜はアクが少ないので、さっと茹でるだけでOKです。
冷凍することでだいたい１ヶ月くらい保存可能になります。
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