こんにちは、にぎりっ娘です。
ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。
電子レンジを使うので3分もあれば出来る一品です。
ピーマンの食感もよく、塩昆布の旨味とごま油の香りがさらに食欲を増します。
子供もパクパクととまりません
それでは、ピーマンの塩昆布ナムルを紹介します。
ピーマンの塩昆布ナムルのレシピ
ピーマンの塩昆布ナムル
＜材料＞
- ピーマン 2個
- 塩昆布 ふたつまみ(3gぐらい)
- ごま油 小１
- いりごま 小２
＜作り方＞
- ピーマンを細切りにし、耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分ほど加熱する。
- 加熱後さっと水にさらし、水分を拭き取る。
- 調味料をあわせたらできあがり。
ピーマンの細切りは、
繊維に直角にカット→触感が良く、お弁当箱に詰めやすい。
繊維に沿ってカット→苦味が出にくく食べやすい。
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