副菜おかずレシピ

無限に食べれる!ピーマンの塩昆布ナムルの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。

ピーマンの食感もよく、塩昆布の旨味とごま油の香りがさらに食欲を増します。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
子供もパクパクととまりません

それでは、ピーマンの塩昆布ナムルを紹介します。

ピーマンの塩昆布ナムルのレシピ

ピーマンの塩昆布ナムル

<材料>

  • ピーマン 2個
  • 塩昆布 ふたつまみ(3gぐらい)
  • ごま油 小1
  • いりごま 小2

<作り方>

  1. ピーマンを細切りにし、耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分ほど加熱する。
  2. 加熱後さっと水にさらし、水分を拭き取る。
  3. 調味料をあわせたらできあがり。

ピーマンの細切りは、

繊維に直角にカット→触感が良く、お弁当箱に詰めやすい。

繊維に沿ってカット→苦味が出にくく食べやすい。

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
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