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節約弁当レシピ

驚きの柔らかさでご飯がすすむ!鶏むね肉の生姜焼き弁当レシピの詰め方も紹介


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏むね肉の生姜焼き弁当です。

豚肉とちがってしっとりとした口当たりで、さっぱりと食べれます。

節約にもなるので主婦の味方ですね。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
やわらかいので冷めてもおいしいです

それでは、鶏むね肉の生姜焼き弁当のレシピを紹介します。

鶏むね肉の生姜焼き弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

 

鶏むね肉の生姜焼きのレシピ

鶏むね肉の生姜焼き

<材料>

  • 鶏胸肉 1枚
  • ①砂糖 大1/2
  • ②マヨネーズ 大1
  • ③おろしショウガ 大1/2
  • 醤油 大1/2

<作り方>

  1. 鶏胸肉は十数箇所フォークで刺し、薄めのそぎ切りする。
  2. ①②③の順にそれぞれ1に揉み込む。
  3. フライパンを熱し、油を引かずに2を焼く。
  4. 焼き色が付いたらひっくり返し、1分ほど焼いたら醤油を回しかける。
  5. 全体に絡んだら出来上がり。

 

※マヨネーズをまぶしているので、油を引く必要はありません。

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にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
鶏むね肉の生姜焼き、作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥6,908
(2020/10/31 09:45:35時点 Amazon調べ-詳細)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

節約食材の鶏むね肉でもおいしく食べれるのでおすすめですよ。

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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