スポンサーリンク
こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、磯辺とり天弁当です。
大分の名物とり天に青のりを加えたアレンジレシピ。
青のりの風味が食欲をさそい、お箸が止まらないですよ。
にぎりっ娘。
子供も大好きなおかずです
それでは、磯辺とり天レシピを紹介します。
スポンサーリンク
Contents
磯辺とり天弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- ごはん＋桜エビ
- 鶏の磯辺天
- じゃことゴマの卵焼き
- ブロッコリーの梅おかか和え
- ミニトマト
磯辺とり天のレシピ
磯辺とり天
＜材料＞
- 鶏もも肉１枚(約230g)
（下味）
- 塩コショウ…適量
- 酒・白だし…各大１
- おろしニンニク…小1/2
- おろしショウガ…小１
（天ぷら衣）
- 天ぷら粉…大５
- 水…大３と1/2
- マヨネーズ…大１
- 氷…１こ
- 青のり…小２
＜作り方＞
- 鶏もも肉をひと口大にカットし、下味をつけ10分ほどおく。
- ボウルに合わせておいた天ぷらの衣をつけて、180℃の油で揚げる。
プチプチ食感がたまらない！ちりめんじゃことゴマの卵焼きこんにちは、にぎりっ娘です。 ちりめんじゃこを使った、シンプルな卵焼きです。 カルシウムがたっぷりのちりめんじゃこ。 ...
レンジであっという間に！ブロッコリーの梅おかかポン酢和えこんにちは、にぎりっ娘です。 ブロッコリーを使った、パパっとできる副菜です。 塩ゆでだけでも美味しいけど…ずっとそれだけだと...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
無印良品のバルブ付きホーロータッパー。味移りや汁もれがしないのがうれしい。
レンジは使用不可ですが、オーブン、直火はOKのかわいいタッパーです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
＼ポチッと応援よろしくお願いします！／
スポンサーリンク
スポンサーリンク
