下味冷凍していたものを使って、焼くだけで簡単なレモンハーブチキン弁当です。前日に冷蔵庫（野菜室）に入れて解凍しておきました。卵焼きはハムとチーズを一緒に巻けば、立派なおかずになります(^_−)−☆
INGREDIENTS
材料
| 鶏もも肉（または鶏むね肉） | 1枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ガラスープの素 | 小さじ1/4 |
| レモン | 3〜5枚 |
| ハーブソルト | 適量 |
| ドライハーブ | |
| ブラックペッパー |
※鶏むね肉を使う場合は、そぎ切りにしてください。
HOW TO MAKE
作り方
STEP
鶏もも肉を一口大にカットし、ハーブソルトとドライハーブをふりかける。
STEP
ジップロックに1と玉ねぎ、ガラスープの素、カットしたレモンを合わせて揉み込む。
STEP
そのまま冷凍保存して、下味冷凍の完成。
下味冷凍しておくことで、お肉に味が染み込んで美味しくなります。
STEP
使うときは、前日に冷蔵庫に移すか、レンジの解凍機能で解凍する。
時間がないときは、電子レンジの「解凍メニュー」で解凍してください。
下味冷凍をしておくとお弁当にも夕ご飯にも役立つのでぜひお試しください。
家事を楽にしてストレスを減らしましょう！
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
ITEM
使った道具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
