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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め弁当です。
ほっくり長芋の食感に、青のりとバターが香る絶品おかずです。
にぎりっ娘。
ついつい手が出ちゃうおかずだよ
それでは、長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め弁当のレシピを紹介します。
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Contents
長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん＋梅干し
- 長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め
- ハムエッグ
- ブロッコリーのピリ辛ポン酢和え
- ミニトマト
長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め
長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め
＜材料＞
- 長芋…200g
- 鶏むね肉…1/2枚（140g)
- 塩コショウ…適量
- 青のり…適量
（調味料）
- にんにくチューブ…小1/2
- 砂糖…小1
- 醤油…大１
- バター 小１
＜作り方＞
- 長芋はよく洗って１cm角の拍子木切り、鶏むね肉も同様にカットする。
- １に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を引き、にんにくと２を加えて焼く。
- 火が通ったら、砂糖、醤油を加えて味付けしバターを加える。
- 最後に青海苔を振る。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。
一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発！笑
一段弁当箱 大 ￥6,820（幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm）約650ml
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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