鶏肉

ホクホク激うま!長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め弁当です。

ほっくり長芋の食感に、青のりとバターが香る絶品おかずです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ついつい手が出ちゃうおかずだよ

それでは、長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め弁当のレシピを紹介します。

長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め弁当

▼お弁当メニュー

 

長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め

長芋と鶏むね肉ののりバター醤油炒め

<材料>

  • 長芋…200g
  • 鶏むね肉…1/2枚(140g)
  • 塩コショウ…適量
  • 青のり…適量

(調味料)

  • にんにくチューブ…小1/2
  • 砂糖…小1
  • 醤油…大1
  • バター 小1

<作り方>

  1. 長芋はよく洗って1cm角の拍子木切り、鶏むね肉も同様にカットする。
  2. 1に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに油を引き、にんにくと2を加えて焼く。
  4. 火が通ったら、砂糖、醤油を加えて味付けしバターを加える。
  5. 最後に青海苔を振る。

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。

一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発!笑

一段弁当箱 大    ¥6,820(幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm)約650ml

>>杉の木クラフトさんのHPはこちら

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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