こんにちは、にぎりっ娘です。
ブロッコリーを使った、パパっとできる副菜です。
ちょっと味付けするだけで全然違うおかずに早変わり！
レンチンして和えるだけなので超簡単♪
それでは、ブロッコリーのピリ辛ポン酢和えを紹介します。
ブロッコリーのピリ辛ポン酢和え
ブロッコリーのピリ辛ポン酢和え
＜材料＞
- ブロッコリー…50g 小房に分ける
（調味料）
- ポン酢…小２
- コチュジャン…小1/2(お好みで）
- すりごま…適量
＜作り方＞
- ブロッコリーはよく洗ってレンジで2分ほど加熱する。
- サッと冷水にとって色止めし、水分を拭き取る。
- 調味料を合わせて２を和える。
ブロッコリーのレンジで茹でる方法
電子レンジで茹でれば栄養を逃さないいし美味しく茹でれれば、そのまま食べても立派なおかずになります。
茹でたブロッコリーの保存方法
茹でたブロッコリーは、スタッシャーなどの保存袋にいれて冷凍保存します。
冷凍すれば1ヶ月くらい保存可能、食べたいときにレンチンできて便利ですよ。
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