副菜おかずレシピ

お弁当のあと一品におすすめ!コーンチーズスクランブルエッグ

こんにちは、にぎりっ娘です。

お弁当であと一品のときにおすすめの、卵1個で作る簡単副菜です!

卵焼きやオムレツみたいに、手間がかからないよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
卵の彩りはお弁当に大事だよね

それでは、コーンチーズエッグを紹介します。

コーンチーズエッグ

コーンチーズエッグ

<材料>

  • A卵…1/2個
  • A牛乳…小2
  • A塩コショウ…少々
  • 冷凍コーン大1と1/2
  • ミックスチーズ お好みで

<作り方>

  1. Aを混ぜ合わせ、フライパンを熱して油を引く。
  2. コーンを炒めて1を流し入れ、チーズを乗せる。
  3. 軽くかき混ぜるようにして炒める。

 

※お弁当の場合はしっかり火を通しましょう!

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