鶏肉

やみつきになること間違いなし!!バター醤油チキンステーキ弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、バター醤油チキンステーキ弁当です。

少ない調味料だけど、バターの香りと醤油のコクでご飯がとまらない!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
リピート間違いない一品です

それでは、バター醤油チキンステーキ弁当を紹介します。

バター醤油チキンステーキ弁当

▼お弁当メニュー

 

バター醤油チキンステーキ

バター醤油チキンステーキ

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚
  • 酒…大1/2
  • 塩こしょう…適量
  • 片栗粉…大1〜1と1/2
  • バター…大1

(調味料)

  • 醤油・みりん…大1/2

<作り方>

  1. 鶏もも肉は余分な脂を取り、フォークで数カ所刺す。
  2. 酒、塩こしょうを振り、片栗粉を全体にまぶす。
  3. フライパンにバターを溶かし、皮目から焼く。
  4. 中火で5分ほど焼き、こんがり焦げ目がついたらひっくり返して弱火で3分ほど焼く。
  5. 油を軽く拭いて(全部は拭き取らないでね!)、調味料を加えて絡める。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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