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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、バター醤油チキンステーキ弁当です。
少ない調味料だけど、バターの香りと醤油のコクでご飯がとまらない！
にぎりっ娘。
リピート間違いない一品です
それでは、バター醤油チキンステーキ弁当を紹介します。
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Contents
バター醤油チキンステーキ弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん＋梅干し
- バター醤油チキンステーキ
- ゆで卵
- ピーマンとじゃこのおひたし
バター醤油チキンステーキ
バター醤油チキンステーキ
＜材料＞
- 鶏もも肉…1枚
- 酒…大1/2
- 塩こしょう…適量
- 片栗粉…大1〜1と1/2
- バター…大１
（調味料）
- 醤油・みりん…大1/2
＜作り方＞
- 鶏もも肉は余分な脂を取り、フォークで数カ所刺す。
- 酒、塩こしょうを振り、片栗粉を全体にまぶす。
- フライパンにバターを溶かし、皮目から焼く。
- 中火で5分ほど焼き、こんがり焦げ目がついたらひっくり返して弱火で3分ほど焼く。
- 油を軽く拭いて（全部は拭き取らないでね！）、調味料を加えて絡める。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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