節約弁当レシピ

ヘルシーでも大満足!ささみのBBQチキンステーキ


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、安くてヘルシーなササミのBBQステーキ!

淡白なササミにガツンとしたBBQソースが絡んでとっても美味しいです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
筋トレ中の主人も大喜び💕

それでは、ささみのバーベキューステーキを紹介します。

Contents

ささみのBBQチキンステーキ

▼今日のお弁当メニュー

 

ささみのBBQチキンステーキ

ささみのBBQチキンステーキ

<材料>  

  • ささみ…3本
  • 酒…大1/2
  • 塩コショウ…適量
  • 小麦粉…適量

(ソース)  

  • ニンニクチューブ…小1/4
  • 砂糖…小2
  • マヨネーズ…小1
  • ケチャップ…大2〜3
  • しょうゆ…大1/2

<作り方>

  1. ささみは筋を取って観音開きにし、酒、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
  2. ソースをあわせる。
  3. フライパンに油を引き、①を焼く。中弱火で2分ほど。
  4. ひっくり返したらソースを加え、絡めながら1〜2分焼く。

 

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。

柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。

柴田徳商店 博多曲物 角一段弁当箱 小

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

Arte Legno アルテレニョ カッティングボード ナチュラル (木目) NOV77.1 正規販売店
Arte Legno アルテレニョ

 

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