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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、安くてヘルシーなササミのBBQステーキ！
淡白なササミにガツンとしたBBQソースが絡んでとっても美味しいです。
にぎりっ娘。
筋トレ中の主人も大喜び💕
それでは、ささみのバーベキューステーキを紹介します。
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Contents
ささみのBBQチキンステーキ
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん
- ささみのBBQチキンステーキ
- 和風しょうゆ卵焼き
- ピーマンのマヨコーンピザ風
ささみのBBQチキンステーキ
ささみのBBQチキンステーキ
＜材料＞
- ささみ…３本
- 酒…大1/2
- 塩コショウ…適量
- 小麦粉…適量
（ソース）
- ニンニクチューブ…小1/4
- 砂糖…小２
- マヨネーズ…小１
- ケチャップ…大２〜３
- しょうゆ…大1/2
＜作り方＞
- ささみは筋を取って観音開きにし、酒、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
- ソースをあわせる。
- フライパンに油を引き、①を焼く。中弱火で２分ほど。
- ひっくり返したらソースを加え、絡めながら１〜２分焼く。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。
柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。
柴田徳商店 博多曲物 角一段弁当箱 小
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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