こんにちは、にぎりっ娘です。
今回はモチモチ食感がたまらなく美味しい、大根チーズベーコンガレットです！
家族にも視聴者さんにも大好評の大根ガレット。
大根があったらぜひぜひ作ってみてください！
それでは、大根チーズベーコンガレットのレシピを紹介します。
大根チーズベーコンガレット
▼お弁当メニュー
大根チーズベーコンガレット
＜材料＞
- 大根…150g
- ハーフベーコン…4枚
（調味料）
- 塩コショウ…適量
- コンソメ…小1/4
- 粉チーズ…大１
- 片栗粉…大２
- ブラックペッパー…お好みで
※粉チーズの代わりにミックスチーズでもOK
（ソース）
- ウスターソース：ケチャップ＝３：１
＜作り方＞
- 大根は千切りし、ベーコンは細切りする。
- １と調味料を混ぜ合わせ、４等分する。
- フライパンに油を熱し、２をスプーンですくって３分ほど焼く。
- ひっくり返して更に３分ほど焼く。
- お好みでソースを塗る。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
