こんにちは、にぎりっ娘です。
今回はモチモチ食感がたまらなく美味しい、大根チーズベーコンガレットです!
家族にも視聴者さんにも大好評の大根ガレット。
大根があったらぜひぜひ作ってみてください!
それでは、大根チーズベーコンガレットのレシピを紹介します。
Contents
大根チーズベーコンガレット
▼お弁当メニュー
大根チーズベーコンガレット

<材料>
- 大根…150g
- ハーフベーコン…4枚
(調味料)
- 塩コショウ…適量
- コンソメ…小1/4
- 粉チーズ…大1
- 片栗粉…大2
- ブラックペッパー…お好みで
※粉チーズの代わりにミックスチーズでもOK
(ソース)
- ウスターソース:ケチャップ=3:1
<作り方>
- 大根は千切りし、ベーコンは細切りする。
- 1と調味料を混ぜ合わせ、4等分する。
- フライパンに油を熱し、2をスプーンですくって3分ほど焼く。
- ひっくり返して更に3分ほど焼く。
- お好みでソースを塗る。
\ポチッと応援よろしくお願いします!/


にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
【私の愛用のキッチンアイテム】
★pippin→ https://www.pippin.social/nigiricco
★favlist
- 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
- にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM→ https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
使用したお弁当箱は?
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は?
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。