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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当はめっちゃくちゃおいしい♡カニクリーム春巻きです。
小麦粉→卵液→パン粉 なんて面倒ですよね？
でも春巻きの皮で巻くから簡単にできちゃう〜！！
パリッパリの春巻きの皮とカニクリームが絶妙マッチング！
火の通りを気にする必要もなく、皮で巻いた状態で冷凍保存も可能です。
ぜひぜひ、たくさん作って冷凍しておきましょう。
にぎりっ娘。
これ、リピ決定〜‼
それでは、カニクリーム春巻きのレシピを紹介します。
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Contents
カニクリーム春巻き
▼お弁当メニュー
- ごはん
- カニクリーム春巻き
- 春菊のおかか和え
- 人参のレンチンコンソメ煮
カニクリーム春巻き
カニクリーム春巻き
＜材料＞４本分
- 春巻きの皮…４枚
- 玉ねぎ…1/4個
- カニカマ…50g
- ミックスチーズ…お好みで
- 水溶き小麦粉（小麦粉小１+水小１）
（ホワイトソース）
- バター（マーガリン）…大１
- コンソメ（茅の舎野菜だし）…小1/2
- 小麦粉…大１と1/2
- 牛乳…100ml（1カップ）
- 塩コショウ…適量
＜作り方＞
- 玉ねぎはみじん切りして600wレンジで1分ほど加熱する。
- 1にホワイトソースの材料を加えて混ぜ、1分半ほどレンジで加熱する。
- 取り出してほぐしたカニカマを加えてよく混ぜ、40秒ほど加熱する。
- ３を４等分して春巻の皮で包む。
- フライパンに多めの油を引き、両面を３分ほど揚げ焼きする。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。
一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発！笑
一段弁当箱 大 ￥6,820（幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm）約650ml
調理で使用した鍋
おしゃれでかわいいデザインにひとめぼれして買ったダンスクのお鍋。
気づけばホーロー鍋のダンスクを使って5年も経っていました。
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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