加工品

春に食べたい子供も喜ぶ野菜炒め!新じゃがとブロッコリーのコンソメチーズ炒め

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は新じゃがとブロッコリーのコンソメチーズ炒め!

コンソメと粉チーズでいつもと違った洋風の野菜炒めに。

お肉の代わりにウインナーを使っているので炒め時間も短く、あっという間にできちゃいます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
子どもも喜ぶ野菜炒め♬

それでは、新じゃがとブロッコリーのコンソメチーズ炒めを紹介します。

Contents

新じゃがとブロッコリーのコンソメチーズ炒め

▼今日のお弁当メニュー

 

新じゃがとブロッコリーのコンソメチーズ炒め

新じゃがとブロッコリーのコンソメチーズ炒め

<材料>

  • 新じゃが…100g
  • ブロッコリー…200g
  • ウインナー…5本
  • 塩コショウ…適量
  • 片栗粉…適量
  • バター…大1
  • にんにくチューブ…少々

(調味料)

  • 茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小1/2
  • しょうゆ…小1/2
  • 粉チーズ…小1
  • 塩コショウ…少々

<作り方>

  1. じゃがいもは薄めの半月切りにし、水に浸しておく。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 1をレンジ600wで3分ほど加熱する。その間にウインナーを斜め半分にカット。
  3. じゃがいもは水分をふきとって塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
  4. フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを炒め、両面こんがり焼けたらウインナーを加えて炒める。
  5. 全体が焼けたらブロッコリーを加え調味料で炒め合わせる。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。

柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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