こんにちは、にぎりっ娘。です！
今回は青梗菜のゆかりおかかポン酢和えです。
シャッキリ食感の青梗菜に、ポン酢とゆかりふりかけでさっぱりしたサラダにしました。
箸休めにもピッタリの副菜です。
かつお節のお出汁もポイント！
それでは、青梗菜のゆかりおかかポン酢和えのレシピを紹介します。
青梗菜のゆかりおかかポン酢和え
青梗菜のゆかりおかかポン酢和え
＜材料＞
- 青梗菜…1/2株
（調味料）
- ポン酢…小1
- ゆかりふりかけ…少々
- かつお節…1/2袋
- 青梗菜は茎と葉に分けて食べやすくカットし、レンジで１分ほど加熱。
- さっと冷水にとって水分を絞り、調味料で和える。
＼ポチッと応援、励みになります！／
あわせて読みたい
白だしで簡単・時短副菜おかず！青梗菜と揚げのおひたし こんにちは、にぎりっ娘です。 青梗菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。 万能調味料の白だしを使うから、味付け簡単で失敗なし！ しかも電子レンジ調理で、あっと...
あわせて読みたい
５分でパパッと副菜！チンゲン菜とちくわのごまあえ こんにちは、にぎりっ娘です。 チンゲンサイを使った、パパっとできちゃう副菜です。 電子レンジを使うので３分もあれば出来る一品です。 ちくわの旨味とシャキシャキチ...
https://nigiricco.com/pakchoi_saltedkelpnamul
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
【私の愛用のキッチンアイテム】
★pippin→ https://www.pippin.social/nigiricco
★favlist
- 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
- にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM→ https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
にぎりっ娘。の耐熱ボウル
Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。
プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。
プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。
５個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。
小さいものは調味料を混ぜるのにも◎
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日、冷凍２週間程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
＼ポチッと応援よろしくお願いします！／
この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね！
