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こんにちは、にぎりっ娘です。 「お弁当何作ろかな？」って悩んだときは、お焼肉のタレを使えば朝、パパっと楽にできますよ！ 調味料１つで味が決まるし、主人も好きな味付けなのでいい事づくしなんですよね。 牛肉だと少し冷めると硬くなっちゃうので、お...

こんにちは、にぎりっ娘です。 「野菜少なめでガッツリおかずがいい！」なんて言われることありませんか？ とはいっても健康のこと考えると、茶色いおかずばかり入れるわけにはいきませんよね。 そんなときは野菜に豚肉を巻くことで、野菜も一緒にとれるガ...

こんにちは、にぎりっ娘です。 大人も子どもも大好きながっつりおかずのからあげ！ からあげは何をつけて揚げるかによって、結構衣の感じがかわりますよね。 うちは揚げる直前に片栗粉をつけて揚げる、カリカリの衣が定番になっています。 揚げるのは朝か...

こんにちは、にぎりっ娘です。 少し手間がかかるカニクリームコロッケですが、実はレンチンで簡単に作れるんです。 しかもカニの缶詰など使わず、カニカマで代用するので安くできちゃいます。 ホワイトクリーム系が苦手だった主人ですが、「また作って〜」...

こんにちは、にぎりっ娘です。 ずーっと欲しかったサーモスの「真空断熱スープジャー」を買いました。 昔からランチジャーは使っていたのですが、保温がいまいちで悩んでいました。 それがサーモスに変えて「お昼になっても温かい」と主人からとても好評で...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今年の冬は暖かったり寒かったりと寒暖差が激しいですね。 冬になると主人からのリクエストが増えるジャー弁当！ ジャー弁当はよく作るのですが、どうしても保温力がいまいちだったので新しくサーモスの真空断熱スープジャー...

こんにちは、にぎりっ娘です。 パパっとできて、食べると鶏むね肉の柔らかさに感動するチキンピカタ！ 脂肪分の少ない鶏むね肉は、火加減を気をつければ固くならずに柔らかくしあがります。 子どもも主人も大好きな一品で、パーティーにだしても喜ばれます...

こんにちは、にぎりっ娘。です。 この度、本を出版することが決まりました！ 発売は2020年1月30日で、現在amazonにて予約受付中です！ こちらから購入できます。 そこで出版を記念してamazonにて予約していただいた方の中から、抽選で10名の方にプレゼント...

こんにちは、にぎりっ娘です。 お弁当にステーキって贅沢だし、固くなるしでなかなか難しいですよね。 だけど、たまには贅沢においしいお肉のおかずを入れてあげたい！ ひき肉だと固くなりすぎずやわらかい食感を楽しめるし、ステーキ肉に比べてお得です。...

こんにちは、にぎりっ娘です。 たまにですが、主人からお弁当おかずのリクエストがきます。 主人からの要望は唐揚げが食べたいとのこと…だけど冷蔵庫には鶏肉がない！ 豚こま肉は結構常備しているので、豚肉でなんちゃって唐揚げを作ることにしました。 揚...