お肉を使ったおかず弁当

コスパ抜群!ひき肉ステーキ弁当レシピの詰め方も合わせて紹介


こんにちは、にぎりっ娘です。

お弁当にステーキって贅沢だし、固くなるしでなかなか難しいですよね。

だけど、たまには贅沢においしいお肉のおかずを入れてあげたい!

にぎりっ娘。
そんなときは、ひき肉を使うことで解決します!

ひき肉だと固くなりすぎずやわらかい食感を楽しめるし、ステーキ肉に比べてお得です。

なのに、食べ応えはバッチリ!

それでは簡単おかずのひき肉サイコロステーキ弁当のレシピを紹介します。

ひき肉ステーキ弁当のレシピと詰め方を紹介

▼お弁当メニュー

  • ごはん
  • 目玉焼き
  • ひき肉サイコロステーキ
  • 焼き野菜(じゃがいも、人参、インゲン)

 

ひき肉サイコロステーキのレシピ

ひき肉サイコロステーキ

<材料>

  • 合挽き肉 250g
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量

(ソース)

  • 玉ねぎ 1/4
  • 砂糖(キビ糖) 大1
  • 酒 大1
  • 酢 大1
  • しょう油 大2

<作り方>

  1. 合挽き肉をラップでぎゅっぎゅと押して成形します。
  2. 成形が終わったら塩コショウ、小麦粉をふりかけ、一口サイズのサイコロ状にカットして少し形を整えます。
  3. お肉を焼く前にソースを準備します。耐熱容器におろした玉ねぎとみじん切りした玉ねぎ、砂糖、酒、酢、しょう油を入れて600Wの電子レンジで1分ほど加熱しててソースの出来上がり。
  4. サラダ油を引きお肉を焼き火が通ったら、ソースをかけに絡めて完成!

カットして焼くことで早く火が通り、本物のサイコロステーキに見えます!

 

 

にぎりっ娘。
このレシピを参考に作ってみる?

作りたい!作らない!

 

ひき肉ステーキのいいところは

シンプルなおかずにすることでとても時短になります。

ステーキに合う、いんげんやじゃがいもなど家にある野菜を一緒に炒めて味付けすればOK!

見た目はサイコロステーキそのものなので、周りから見たらひき肉とはわからないんじゃないかな。

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁がにじみ出るので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

感想

ひき肉ステーキは簡単だし経済的にもお得なのでおすすめです!

息子も私も主人もこの美味しさにハマってしまいました。

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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