こんにちは、にぎりっ娘です。
たまにですが、主人からお弁当おかずのリクエストがきます。
主人からの要望は唐揚げが食べたいとのこと…だけど冷蔵庫には鶏肉がない！
豚こま肉は結構常備しているので、豚肉でなんちゃって唐揚げを作ることにしました。
揚げるときに少し成形してあげれば、見た目はからあげと変わりません！
なのに、揚げる時間も漬ける時間も短縮できる優れもの。
それでは簡単おかずの豚こま唐揚げ弁当のレシピを紹介します。
豚こま唐揚げ弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん＋韓国ふりかけジャバン海苔
- 豚こま唐揚げ
- うずらとキャベツの巣ごもり
- 大学芋
- ミニトマト
豚こま唐揚げのレシピ
豚こま唐揚げ
＜材料＞
- 豚の細切れ肉…100g
- おろしニンニクチューブ…1cm程度
- 酒…小１
- 麺つゆ（3倍濃縮）…小2
＜作り方＞
- アイラップに豚の細切れ肉、おろしニンニク、酒、麺つゆを入れて揉み込みます。
- 袋に片栗粉を入れ全体にまぶし、一枚ずつまとめて揚げたら出来上がり！
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
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