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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、焼き鳥弁当弁当です。
フライパンで鶏肉の皮をカリッと焼いて、濃厚なタレをからめる簡単おかずです。
甘辛い焼鳥のタレが鶏肉に絡まって、ご飯をガッツリといけます。
にぎりっ娘。
ネギもトロトロでいいアクセントに！
それでは、焼き鳥弁当弁当のレシピを紹介します。
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Contents
焼き鳥弁当のレシピと詰め方を紹介
▼お弁当メニュー
- ごはん
- 串なし焼き鳥
- ほうれん草のピーナッツ和え
- ゆで卵
焼き鳥のレシピ
焼き鳥
＜材料＞
- 鶏もも肉…1枚 （10〜12等分）にカット
- 長ネギ…1/3本（3cm✕4〜5本）
- 酒…大1/2
- 塩コショウ…適量
（タレ）
- 砂糖、酒、醤油、みりん…各大１
＜作り方＞
- 鶏もも肉は10〜12当分にカットする。長ネギは3cm程度にカット。
- 油を引きネギと鶏肉を入れ皮目を下にし、3〜4分焼いてや黄色がついたらひっくり返す。
- 一旦長ネギを取り出し、鶏もも肉にタレを加えてに絡める。
- 小麦粉(分量外）をふりかけトロミをつける。ネギをもどしタレに絡めたら出来上がり。
味付けかんたん♪ほうれん草のピーナッツごま和えの副菜レシピこんにちは、にぎりっ娘です。ほうれん草を使った簡単副菜を作りました。ピーナッツとごまの香りが食欲アップさせてくれて、食感が楽しい一品です。ピーナッツが入るだけでこんなに変わるなんて火を使わず和えるだけの超カンタンレシピなので、あと１品ほしいときに是非♪それでは、ほうれん草のピーナッツごま和えを紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
串をささない分、楽に焼き鳥を作ることが出来ます。
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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