お弁当のオススメ時短おかず！レンチンシュウマイと混ぜチャーハン弁当

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は、火を使わないレンチンレシピ！シュウマイと混ぜチャーハン弁当です。

材料すべて合わせてこねるだけ！しかも家にある調味料で手軽に作れるシュウマイとチャーハンなので、ぜひお試しください。

それでは、レンジで簡単シュウマイと混ぜチャーハン弁当のレシピを紹介します。

レンチンシュウマイと混ぜチャーハンレシピ

▼今日のお弁当メニュー

• 混ぜチャーハン
• シュウマイ
• 水菜とエノキのおかかポン酢和え
• ミニトマト

 

レンチンシュウマイの作り方

＜作り方＞

1. 玉ねぎをみじん切りする。
2. ビニール袋に材料すべていれ、袋の上からよく捏ねる。
3. ②を丸めて、焼売の皮で包む。
4. 深めの耐熱皿に水大さじ２程度入れ、その上にクッキングシートを乗せ、シュウマイを６〜７個乗せる。
5. 霧吹きでシュウマイに水をしっとりするくらい吹きかけ（１０回ぐらい）、ラップで包んで２分半ほど加熱し、そのまま５分以上置く。

 

混ぜチャーハンの作り方

＜作り方＞

1. 卵を溶き、電子レンジ600ｗで1分ほど加熱する
2. 温かいご飯をくわえて卵と混ぜ合わせ、残りの材料すべて入れてよく混ぜる。
3. ラップをせず、レンジで１分ほど加熱する。

 

※目分量です。味見をして調整してください。

シャキシャキ食感がたまらない！水菜とエノキの梅おかかポン酢和えの副菜レシピこんにちは、にぎりっ娘です。水菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。さっぱりと食べれて、水菜の食感がクセになりますよ。それでは、小松菜とシメジのゆかり和えを紹介します。...

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は？

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

ただし、密閉出来ないため汁が漏れる可能性があるので注意が必要です。

使用したボウルは？

ちりとりのように、カットした野菜などを入れることができる便利なザル・ボウル。

内側には容量がわかるメモリがあるので計量カップとしても使えるし、もちろんレンジの使用も可能！

掴める取っ手は、ひっかけ収納もできる優れもの。ちょっとしたことが嬉しいザル・ボウルです。

 

>>詳しくはこちらの記事を参照ください。

お弁当の衛生対策について

パストリーゼをお弁当に使用することで食虫毒などのリスクを抑えることができます。

ドーバー酒造で作られている食品に直接噴霧可能なアルコール除菌スプレー。

お洒落なパッケージと高い除菌力でInstagramなどで評判になっている。