豚のダシを吸った長ネギが最高に美味しい！豚こま肉のネギ塩焼き
目次
Contents
豚こま肉のネギたっぷり焼き
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん
- 豚こま肉のネギだく炒め
- アスパラ卵焼き
- 人参のバターコンソメ和え
豚のネギ塩焼き
豚のネギ塩焼き
＜材料＞
- 豚こま肉…150g
- 酒…大1/2
- 塩コショウ…適量
- 小麦粉…適量
（ソース）
- おろしニンニク…小1/2
- 砂糖…小1/2
- ガラスープの素…大1/2
- ごま油…小２
- 塩コショウ…少々
＜作り方＞
- 長ネギは斜め薄切りし、豚肉は酒、塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
- ソースをあわせる。
- フライパンにゴマ油を引き、豚肉を焼く。
- 半分ぐらい火が通ったら長ネギを加えて１分ほど炒め、大体火が通ったらソースを加えて絡める。
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https://nigiricco.com/carrotbutterconsome
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
