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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は副菜にピッタリの人参のバターコンソメ和え。
レンチンで甘くなった人参と、バターとコンソメでとっても美味しい!
野菜嫌いのお子さまでも食べやすい味付けです。
にぎりっ娘。
細切りした人参グラッセみたい
それでは、人参のバターコンソメ和えを紹介します。
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人参のバターコンソメ和え
人参のバターコンソメ和え
<材料>
- 人参…50g
(調味料)
- 茅の舎野菜だし(コンソメ)…小1/4
- バター(マーガリン)…小1/2
- 塩コショウ…少々
<作り方>
- 人参を細切りし、600wレンジで1分ほど加熱する。
- 水分を拭き取り、調味料を加えて和える。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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