こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
生姜が入るだけでいつもとは違って、新鮮な感じになりますよ！
生姜大好きな人は少し多めに入れても♪
それでは、生姜卵焼きを紹介します。
目次
生姜卵焼き
生姜卵焼き
＜材料＞
- 卵…1個
- ショウガチューブ…小1/4
- 砂糖…小1/2
- しょうゆ…小1/２
- 水…小２
＜作り方＞
- 卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れる。
- アスパラを真ん中に乗せて包むようにして、手前に折り畳む。
- 残りの半量の卵液を流し入れ、同様に巻くを2回繰り返す。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日、冷凍２週間程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
